Gestörte Makroautophagie
Die Aufräumtruppe wird langsamer
Zellen essen ihre eigenen kaputten Teile und bauen aus den Stücken neue. Es ist das effizienteste Recyclingsystem der Natur, und es läuft am stärksten, wenn nichts hereinkommt. Mit dem Alter wird es langsamer, der Müll bleibt liegen, wo er fällt, und ein großer Teil dessen, wie sich Altern von innen anfühlt, ist dieser Haufen.
Das ist das eine, das auf eine Entscheidung antwortet, die du beim Frühstück triffst. Lass eine echte Lücke ohne Essen — ein kürzeres Essfenster oder hin und wieder ein längeres Fasten — und die Truppe geht an die Arbeit. Hartes Training ruft sie ebenfalls. Kaffee, grüner Tee und Olivenöl schubsen es jeweils an. Rapamycin ist der stärkste Auslöser, den wir kennen, und ist ein verschreibungspflichtiges Medikament, das noch untersucht wird.
Die Wissenschaft, in einem Satz
Das große Recyclingsystem der Zelle, das ihre eigenen beschädigten Teile abbaut, damit das Material wiederverwendet werden kann, wird mit dem Alter weniger aktiv.