Dysbiose
Le jardin intestinal perd sa variété
Un bon kilo de microbes vit dans ton intestin, et ce ne sont pas des passagers. Ils entraînent ton système immunitaire et fabriquent des composés que tes propres cellules ne savent pas faire. Un intestin jeune est un jardin de quarante espèces. Un plus âgé en compte souvent six, et les mauvaises herbes gagnent — pendant que le mur entre le jardin et le sang devient plus perméable.
La variété bat n’importe quel super-aliment : trente plantes différentes dans la semaine font plus que n’importe quelle poudre. Les fibres nourrissent les bonnes, les aliments fermentés en ajoutent. Prends des antibiotiques quand tu en as vraiment besoin, et pas quand ce n’est pas le cas. Les gélules probiotiques sont vendues avec une longue avance sur ce que montrent réellement les essais.
La science, en une phrase
La communauté microbienne de l’intestin perd en diversité et bascule vers des espèces qui provoquent de l’inflammation, tandis que la paroi intestinale devient plus perméable.