I dodici non sono nostri. Vengono da Hallmarks of aging: an expanding universe di Carlos López-Otín, Maria A. Blasco, Linda Partridge, Manuel Serrano e Guido Kroemer (Cell 186, 243–278, 2023), che ha aggiunto tre segni ai nove che gli stessi cinque avevano descritto in The Hallmarks of Aging nel 2013. Qui te li descriviamo — perché tu possa capirli e sentirli. E durante il viaggio abbiamo filmato Guido Kroemer, uno dei cinque.

L’indicatore del carburante non segna più giusto.
L’indicatore del carburante non segna più giusto.
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Alterato rilevamento dei nutrienti

L’indicatore del carburante non segna più giusto

Il tuo corpo si fa sempre la stessa domanda: c’è cibo in giro? Insulina, mTOR, AMPK e sirtuine sono il modo in cui risponde. Rispondi “in abbondanza” a ogni ora di ogni giorno e non passerà mai dalla modalità costruzione alla modalità manutenzione. Crescita e riparazione sono opposte, e l’invecchiamento è in parte l’indicatore bloccato sul pieno.

Cosa puoi farepuoi fare molto

La cosa su cui puoi agire di più in tutta questa pagina. Mangia in una finestra più breve. Riduci i carboidrati raffinati. Resta forte e resta asciutto. Cammina dopo i pasti — dieci minuti fanno più della maggior parte degli integratori. La metformina ha dati convincenti sui topi e non ha ancora mostrato lo stesso nelle persone sane.

La scienza, in una frase

La rete che legge quanto cibo è disponibile — insulina, mTOR, AMPK, sirtuine — smette di dare informazioni accurate, così le cellule continuano a costruire quando dovrebbero fare pulizia.

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